Ametlla Comuna en Làmines

Ametlla comuna crua en làmines. Es pela mitjançant un escaldat suau, i es talla en làmines fines. S’utilitza per decorar tot tipus de rebosteria i en gelats. Tant crua, com amb un lleuger torrat previ, afegeix textura i un deliciós toc cruixent a mueslis i granolas, i a plats salats, com pastes, cuscús, sopes, guisats de pollastre i de carn, peix, etc.