Orellanes de Préssec

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1600936957370{margin-bottom: 0px !important;}”]En els préssecs deshidratats, la pèrdua de l’aigua durant el procés d’assecat suposa l’increment de tot un seguit de nutrients, com vitamines (A sobretot) i minerals. Destaquen pel seu alt contingut en fibra i en potassi, per la qual cosa ajuden a regularitzar el trànsit intestinal, i a regular la pressió arterial. També estan recomanats per a persones amb anèmia ferropènica, per la seva gran aportació de ferro. Igual que les orellanes d’albercoc, són una fruita perfecta quan es necessita una dosi extra de calories. Així, el seu consum resulta molt adequat en esportistes, i en aquelles activitats que requereixin esforços físics de llarga durada.

Són exquisides, preses soles, o per emprar com a ingredient en guisats de carn, xai, gall dindi, porc, caça, etc., i també per a l’elaboració de postres, pa de pessic, pastissos, compotes…

Conté sulfits.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]