Amanida d’arròs negre
Avui, amb aquesta amanida d'arròs negre, us presentem un dels ingredients favorits que tenim a Casa Ruiz: l'arròs "venere" també conegut com l'arròs prohibit. Llegeix la recepta i descobreix tot el seu potencial.
Carabassons en amanida.
Aquests carabassons en amanida són la solució perfecta per als teus primers plats a l'estiu. És una recepta fresca i deliciosa que es prepara en un moment. Llegeix la secció de Trucs per a aprendre a conservar el teu pesto genovès a la nevera.
Arròs integral amb albergínia i tomàquet.
No et penediràs de preparar aquest arròs integral amb albergínia i tomàquet. A més de ser molt saludable i vegetarià, el seu sabor millora amb el temps de repòs i estarà més ric fins i tot. Tot són avantatges.
Paté de campanya amb festucs.
Avui et suggerim una recepta clàssica francesa: paté de campanya. En la versió de Casa Ruiz, com no podria ser d'una altra manera, l'espècies cobren una rellevància especial. Nosaltres hem optat per canyella, nou moscada i clau. Quina serà la teva opció?
Magdalenes de nabius.
Les magdalenes de nabius són la prova que la rebosteria no té perquè ser una assignatura pendent en un munt de llars. Amb un bol gran i unes varetes de mà tens tot el parament necessari per a posar-te a la feina.
Hamburguesa vegetal
L'hamburguesa vegetal és una bona opció per a incloure els llegums en la nostra dieta setmanal. En aquest cas va enriquida amb soia texturizada que li dóna esponjositat i una càrrega extra de proteïnes. Si vols fer-la vegana només has d'eliminar el formatge feta.
Cassola de pollastre i blat
Hi ha plats com aquesta cassola de pollastre i blat que quan els proves per primera vegada no entens com has pogut viure sense ells. L'extra de cruixent que aporta el blat més la seva capacitat per a recollir els sucs de la cocció fan que sigui una recepta rodona com a poques.
sopa de pèsols secs
Avui us presentarem una recepta amb un ingredient poc habitual: els pèsols secs. Els pèsols secs són uns grans desconeguts, rics en proteïnes, fibra i minerals. T'animem de totes totes a que vinguis a veure'ns i t'emportis aquest producte que, a més de requerir una preparació mínima, és deliciós.
Ramen ràpid estil Casa Ruiz
El ramen és un plat japonès que té un munt d'elaboracions prèvies. Nosaltres avui et portem un ramen ràpid, ideal per a sopar després d'un dia esgotador i que t'encantarà. La recepta del ramen autentic te la penjarem molt aviat.
Korma de verdures
Hoy preparamos un plato del norte de la India: Korma de verduras. La mezcla de especias como la cúrcuma, el comino y el cardamomo le dan un perfume delicioso difícil de superar.